San Valentín: ¿Cómo preparar una cita romántica?

San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a tu persona especial con una cena inolvidable. Una velada bien planeada, con una mesa elegantemente decorada, la iluminación adecuada y un menú pensado para avivar la pasión, puede convertir una simple cena en un momento mágico.

Pero, ¿qué ingredientes pueden darle ese toque afrodisíaco a tu cena romántica? 'La Vanguardia' ha detallado algunos consejos de cómo preparar una cita perfecta y qué alimentos incluir para hacer que la chispa del amor brille más fuerte.

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Crea el ambiente perfecto

Antes de pensar en el menú, es importante preparar el espacio. La clave está en la ambientación:

• Mesa elegante: Usa un mantel bonito, servilletas de tela y una vajilla especial. Unos pétalos de rosa pueden aportar un toque romántico.
• Iluminación tenue: Las velas son esenciales. No solo crean un ambiente acogedor, sino que también evocan intimidad y sensualidad.
• Música suave: Jazz, bossa nova o una playlist de baladas románticas pueden acompañar la velada sin robar protagonismo.
• Tu mejor versión: Perfúmate con una fragancia sutil y vístete con algo que te haga sentir especial.

Ahora que el escenario está listo, continúan los protagonistas de la noche: los alimentos afrodisíacos.

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Los ingredientes del deseo

Hay ciertos alimentos que, por su composición química o su simbolismo, se han asociado con el deseo y la seducción. Aquí te dejamos cinco que no pueden faltar en tu menú de San Valentín.

• Miel y fresas: la combinación dorada del romance

La miel ha sido considerada un afrodisíaco desde la antigüedad, gracias a su contenido en boro, un mineral que ayuda a regular las hormonas sexuales. Su dulzura natural y su textura sedosa la hacen perfecta para una cena sensual.

Cómo incluirla

Prepara fresas frescas bañadas en miel como postre o añade un toque de miel a una copa de cava para un cóctel especial.

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• Cava y champagne: burbujas de seducción

Las burbujas del cava y el champagne aportan ligereza y sofisticación a la velada. Además, el gas carbónico acelera la absorción del alcohol, relajando el cuerpo y avivando la conversación.

Cómo incluirlos

Sirve una copa de champagne o cava al inicio de la cena para brindar por el amor, o úsalo para acompañar vuestra velada.

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• Chocolate: el rey de los afrodisíacos

El chocolate contiene feniletilamina, una sustancia que el cerebro libera cuando estamos enamorados. Además, su textura sedosa y su sabor intenso lo convierten en el cierre perfecto para una noche especial.

Cómo incluirlo

Disfruta del chocolate en su forma más sofisticada con una selección de bombones artesanos o una tableta de chocolate negro de alta calidad. Puedes servirlos junto al café para un final elegante o compartirlos en la intimidad con una copa de vino tinto o cava. Para un toque extra de indulgencia, opta por bombones rellenos con licor, praliné o frutos secos.

Con información de La Vanguardia