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Aesan alerta sobre Listeria en varios productos cárnicos españoles
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) alerta sobre la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en diversos productos cárnicos de origen español, se ha ordenado su retirada y se pide a la población que pueda disponer de estos productos, que no los consuma
Actualidad Sala de redacción 
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha ampliado el aviso con dos nuevas alertas por Listeria monocytogenes que también afectan a productos cárnicos, cabeza ibérica y chicharrón frito de la marca Vitulia y diversos embutidos de la marca El Capellán. Después de la reciente alerta por el mismo motivo en unos productos cárnicos de la marca MRM.
En este sentido, tras detectar la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en diversos productos cárnicos de origen español, la agencia ha ordenado su retirada y pide a la población que pueda disponer de estos productos, que no los consuma.
Estos son los productos afectados
Son dos las alertas que se han conocido, y afectan a 14 productos en total.
Productos de la marca Vitulia
Son dos los afectados por la contaminación:
- Cabeza Ibérica loncheada Vitulia
Lote 2421980070 con fecha de caducidad del 22-12-24.
Lotes 2421980071 y 2421980072 con fecha de caducidad del 6-1-25.
Lote 2421980074 con fecha de caducidad 14-1-25.
- Chicharrón Ibérico Vitulia
El lote afectado es el 2421680048, con fecha de caducidad: 13-1-2025.
En ambos casos son envases de 130 g envasados al vacío que se conservan refrigerados.
Productos de la marca El Capellán
Son 12 los productos implicados en esta alerta. En todos los casos se trata de embutidos ibéricos envasados en tripa de herradura, que se conservan a temperatura ambiente. Se trata de:
- Chorizo ibérico El Capellán.
- Chorizo ibérico picante El Capellán.
- Chorizo de venado El Capellán.
- Chorizo de venado picante El Capellán.
- Chorizo de jabalí El Capellán.
- Salchichón ibérico El Capellán.
- Salchichón de venado El Capellán.
- Chorizo ibérico de patata El Capellán.
- Morcilla ibérica El Capellán.
- Morcilla ibérica de patata.
- Morcilla ibérica de patata picante
- Morcilla ibérica achorizada
Los lote afectados, idénticos en todos los casos son:
46/24 con fecha de caducidad 11-5-25
47/24 con fecha de caducidad 18-5-25
48/24 con fecha de caducidad 25-5-25.
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido en las comunidades autónomas de Madrid y Castilla-La Mancha en ambos casos, y además Andalucía, Aragón, Cataluña y País Vasco en el caso de El Capellán, aunque unos y otros han podido llegar a otras comunidades autónomas.
Aunque ya se ha ordenado su retirada del mercado, si ya los tienes en casa, no lo consumas y dirígete al punto de venta. Si lo has consumido y presentas síntomas como vómitos, diarrea o fiebre, acude al médico de forma urgente.
Con información de Hoy
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