Encontrar el sitio perfecto para cenar esta Nochevieja en Madrid no es fácil, pero algunos de los más conocidos restaurantes se vuelcan con las propuestas más esmeradas para hacerla una noche especial
Cultura y Ocio Sala de redacción
Una buena forma de terminar y celebrar el fin del año 2024 conjuntamente con el principio del nuevo por todo lo alto, y que podría conllevar además no tener que cocinar y solo pensar en disfrutar, sería una gran cena entre familiares y amigos en un bonito lugar.
Encontrar el sitio perfecto para cenar esta Nochevieja en Madrid cuando ya está entrada la Navidad no es fácil, pero los restaurantes se vuelcan con las propuestas más esmeradas.
Finalmente, no solo se trata de cenar bien, es una de las noches más especiales del año y la fiesta es parte de la tradición. Los precios suben, eso sí, pero 'Madrid Secreto' ha seleccionado los sitios donde la fiesta y el cotillón son parte de la oferta.
Foto: Madrid Secreto
Fin de año sí, pero a la italiana. Circolo Popolare celebra su primera Nochevieja con un menú de 6 pases creado por el chef Luigi Venturo.
La velada incluye prosecco de bienvenida, uvas, cotillón, limoncello, vino ilimitado hasta medianoche, DJ Set y un plus que lo hace aún más especial: espectáculo en directo durante la cena. Además, habrá packs de bebidas para extender la noche hasta las 3:30h.
Precio: 190€ por persona
Ubicación: plaza Pablo Ruiz Picasso, 1 (Azca)
Foto: Madrid Secreto
Mítiko ha creado un menú de Nochevieja diseñado por el chef Jorge Rodríguez, quien fusiona lo mejor de las cocinas peruana y japonesa para experiencia nikkei genuina en la última noche del año.
El precio del menú es de 90€ por persona e incluye bebidas hasta la medianoche, cotillón y las tradicionales uvas para celebrar la llegada del 2025. Las reservas están abiertas en la web de Mítiko, con una reserva previa de 30€ por comensal.
Precio: 90€ por persona
Ubicación: calle de Sor Ángela de la Cruz, 22 (Tetuán)
Foto: Madrid Secreto
Si vas a salir a una discoteca para celebrar el fin de año, nada como ahorrarte el viaje y cenar en ella. En la séptima planta del Teatro Kapital está Quintoelemento, un espacio gastronómico en el que la tecnología es protagonista.
El cielo de este restaurante es una experiencia en sí misma: una proyección infinita de lugares y ambientes.
Mientras observas este espectáculo luminoso se servirán, como platos fuertes del menú especial de Nochevieja, la merluza a la bilbaína glaseada y solomillo a la brasa –para qué privarte de algo si es la última noche del año.
Precio: 320 € por persona.
Ubicación: calle de Atocha, 125, 7ª planta (Atocha)
Foto: Madrid Secreto
Zíngara lo tiene claro: las personas vegetarianas también merecen un menú de calidad digno de estas fechas.
Este restaurante plant-based ofrece una caravana de sabores para terminar el año con el estómago lleno pero también contento. Su propuesta te invita a hacer un viaje a diferentes partes del mundo a través de platos de lo más variado.
Empieza la aventura con un cóctel de ginebra, coco, maracuyá, vainilla y lemongrass. Continúa con entrantes tan originales como como su saam coreano con tamarindo y almendras o sus alcachofas con yogur de tahini.
De platos principales proponen una milanesa de berenjena y unos raviolis con trufa y, como postre, némesis de chocolate con helado de aceite de oliva y chips de patata y pera pochada con especias y galleta de jengibre. Todo eso acompañado de vino y refrescos.
Una deliciosa demostración de que lo vegetariano no está exento de calidad y disfrute.
Precio: 200 € por persona.
Ubicación: plaza de las Sálelas, 8 (Justicia)
Foto: Madrid Secreto
Un fan de la comida asiática lo es hasta para cerrar el año.
En China Crown los últimos bocados de 2024 empezarán con un aperitivo que incluye una copa de champán y un bombón de foie con emulsión de hongos.
Como entrantes los comensales podrán disfrutar de un primer pase con wonton chino con crema de txanguro y trufa y un segundo pase con Siu Mai de cangrejo y panceta ibérica; Dim sum “Fin de año” de carabinero y yema de huevo; y Cristal dumpling de langostino xo y caviar Beluga.
A continuación, se servirá como primer plato una Lubina al vapor, pak choi en salsa agridulce y polvo de jengibre; y como segundo, un primer pase que será Piel de pato crujiente con caviar Beluga y de segundo pase Carne de pato con sus crepes, crudites y salsa de pato. Para finalizar, la parte dulce estará protagonizada por un mochi de dulce de leche y chantilly.
Este menú incluye una selección especial de vinos: a elegir entre Champán José Michelle & Fils, vino blanco Bermejo Malvasia Seco y vino tinto Pomerol Chateau La Croix, D.OC.C Pomerol.
Precio: 250€ por persona
Ubicación: calle de Don Ramón de la Cruz, 6 (Salamanca)
Foto: Madrid Secreto
El Club Financiero Génova tiene un menú de Nochevieja para despedir el año con unas vistas privilegiadas de Madrid, desde la Biblioteca Nacional hasta la Puerta del Sol, que se iluminarán con los fuegos artificiales la noche del 31 de diciembre.
La celebración incluye un menú diseñado por Nino Redruello, chef del grupo Familia La Ancha, que comienza con un cóctel de bienvenida y entrantes como jamón ibérico Cinco Jotas, percebes al tandoori y croquetas cremosas.
Los platos principales incluyen bogavante azul del Cantábrico, besugo soasado y solomillo Wellington con trufa, rematados con un cóctel Dom Perignon Frozen y un postre de tipsy cake con trufa blanca.
Tras la cena, la fiesta continúa con barra libre, DJ y cotillón hasta las 4:00 h. A partir de las 00:30 h, el acceso estará abierto al público general por 25€ (incluye una copa).
Precio: 350€ por persona
Ubicación: calle del Marqués de la Ensenada, 14 (Centro)
Foto: Madrid Secreto
Propaganda, una de las vinaterías de referencia en Madrid, despide el 2024 con una cena de Nochevieja diseñada para ser una experiencia gastronómica a la italiana. Bajo la dirección del chef Dario Benvenuto, el menú incluye platos como polenta con caviar Amur Royal Lianozoff, vieiras gratinadas con hierbas aromáticas y ravioloni rellenos de asado piamontés con ragú de caza.
Para cerrar la velada, los comensales disfrutarán de un panettone artesanal maridado con Moscato. La noche contará además con un DJ Set y una celebración especial de las campanadas, extendiéndose hasta las 2:30 de la madrugada.
Precio: 190€ por persona
Ubicación: calle de la Libertad, 12 (Centro) y calle de Jorge Juan, 21 (Salamanca)
Con información de Madrid Secreto
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