España brilla en el ranking 2025 de los mejores bares del mundo con cuatro locales entre los puestos 51 y 100. Descubre los nuevos ingresos globales
Actualidad Agencias
La edición 2025 del reconocido listado internacional 'The World’s Best Bars' ha revelado los puestos del 51 al 100, destacando la presencia de cuatro establecimientos españoles: uno en Madrid y tres en Barcelona.
Esta clasificación, publicada este miércoles, forma parte de la antesala al anuncio oficial de los 50 mejores bares del mundo, previsto para el próximo 8 de octubre en Hong Kong.
El bar madrileño 'Angelita' lidera la representación española al ocupar el puesto 51. Por su parte, Barcelona consolida su presencia con tres locales: 'Dr. Stravinsky' (puesto 83) y 'Boadas' (85), que repiten en el ranking, y 'Foco', que debuta en la posición 89.
La lista extendida incluye bares de 34 ciudades globales y suma 16 nuevas incorporaciones. Entre ellas destacan las primeras apariciones de Taichung (Taiwán), con 'Vender' en el puesto 74, y de Medellín (Colombia), que entra con 'Mamba Negra' (81) y 'Bar Carmen' (100).
Este ranking anual se elabora a partir de las votaciones de más de 800 expertos independientes, entre los que se encuentran destacados bartenders, educadores, especialistas en coctelería y reconocidos escritores del sector.
La selección abarca bares de ciudades como Bangkok (Tailandia), Barcelona (España), Buenos Aires (Argentina), Florencia (Italia), Medellín (Colombia), Londres (Reino Unido) y Nueva Delhi (India), consolidando su carácter global y su prestigio en la industria.
Europa lidera la lista con 15 bares, incluyendo los cuatro de España y otros cuatro de Italia: ‘Freni e Frizioni’ (58) y ‘Jerry Thomas Speakeasy’ (98) de Roma, a los que se unen ‘L’Antiquario’ (63) de Nápoles y la nueva incorporación ‘Gucci Giardino’ (99) de Florencia.
El Reino Unido sigue con tres incorporaciones para Londres, incluidos ‘A Bar with Shapes For a Name’ (73), ‘Kwãnt Mayfair’ (79) y el nuevo entrante ‘Three Sheets Soho’ (80). De otras partes del continente sobresalen ‘Wax On’ de Berlín (57); ‘Barro Negro’ de Atenas (62); ‘Bird’ de Copenhague (66), y Tjoget de Estocolmo (76).
De los 20 bares del continente americano, los de Estados Unidos vuelven a liderar la lista 51-100 con un total de ocho bares: Nueva York alberga cuatro de estos locales, incluyendo la nueva incorporación, ‘Schmuck’ en el puesto 59; ‘Attaboy’ sube 12 puestos hasta el 72; ‘Martiny’s’ (75) y ‘Employees Only’ (95).
Además, las nuevas incorporaciones ‘True Laurel’ de San Francisco y ‘Mírate’ de Los Ángeles están en los puestos 64 y 93 respectivamente, con un regreso triunfal para ‘Kumiko’ de Chicago en el 97. El ‘Café La Trova’ de Miami alcanza el puesto 82.
México sigue de cerca con cinco bares: de Ciudad de México están ‘Licorería Limantour’ (52), la nueva incorporación ‘Bar Mauro’ (54) y ‘Baltra Bar’ (78); de Guadalajara, ‘El Gallo Altanero’, en el puesto 71; y ‘Arca’ de Tulum en el 77.
El nuevo ingreso, ‘Exímia’ de São Paulo lidera América Latina en el puesto 61.
En Colombia, por primera vez, los bares de Medellín aparecen en la lista con dos nuevas incorporaciones, ‘Mamba Negra’ (81) y ‘Bar Carmen’ (100), mientras que en Bogotá, ‘La Sala de Laura’ está en el puesto 68.
En la capital argentina, Buenos Aires, está el nuevo entrante, ‘Víctor Audio Bar’ en el puesto 87 y ‘Florería Atlántico’ en el 90.
Los bares de Hong Kong ahora lideran en Asia con tres en la lista 51-100: ‘Argo’ en el puesto 56, la nueva incorporación ‘Gokan’ en el 70 y ‘The Savory Project’ en el 86.
Japón y Tailandia siguen con dos bares cada uno: ‘SG Club’ (65) y se reincorpora ‘Bar Trench’ (94) en Tokio y dos nuevas incorporaciones de Bangkok con ‘Dry Wave Cocktail Studio’ (88) y ‘Opium’ (92).
El ‘Bar Cham’ de Seúl (Corea del Sur) está en el puesto 53 y ‘Smoke & Bitters’, en Hiriketiya, que fue el primer entrante de Sri Lanka en 2024, sube ahora 19 puestos hasta 67.
Con información de EFE
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